По преданию, эта уникальная соль обладает удивительными целебными свойствами. Следуя старинным рецептам, мы предлагаем Вам черную соль на основе пищевой поваренной соли, пророщенных ростков пшеницы, ячменя, и их корней. Черная соль — это пищевая соль, исконно народный, полезный, экологически чистый продукт с неповторимым вкусом и ароматом.

История черной соли, рецепты

Черная - значит чистая. В старину на Руси существовал обычай приготовления черной соли. Соль обжигали в русской печи с добавлением пророщенной пшеницы и ячменя или квасной гущи, капустных листьев, ржаной муки, рецептов было много, но суть осталась одна.
Черная соль использовалась в домашнем хозяйстве как лекарство от физических недугов, служила оберегом от порчи и ссор. А оставшаяся после приготовления соли зола, использовалась в качестве активированного угля, выводящего из организма токсины.

Свойства черной соли (пищевая соль):
Черная соль полезна для людей, имеющих заболевания почек, сердца, гипертонию, гипотонию и др. Потому, что она обогащена калием, кальцием, ионами магния, и элементами селена. Более того, эта соль приносит огромную пользу как абсорбент. Углерод, содержащийся в ней в виде мелко пористого угля, выводит из организма токсины, то есть черная соль является "поглотителем" всех токсинов. Ее лечебное действие полностью сходно с действием активированного угля.