Мука из амаранта обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С, РР, Е, А, В1, В2, В4, С, Д, очень важных для организма человека макро - и микроэлементов (железо, калий, кальций, фосфор, магний, медь и др.), а также других биологически активных веществ, которые определяют различные лечебно-профилактические свойства амарантового муки (сквален, фитостеролы, фосфолипиды и др.). В практически идеально сбалансированном белковом составе амарантовой муки, которое отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующее место занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты: лизин, метионин и триптофан.

   Уникальность амарантового муки также обусловлена ​​высоким содержанием в ее составе двух сильнейших природных антиоксидантов - сквалена (до 8%), и витамина Е (до 0,2%), присутствующего в муке амаранта в особо активной, токотриенольной форме.

   Также регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на ее основе полезно людям, страдающим частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

Мука амаранта, 100 г

Артикул: 0219
35,00₴Цена
  • Способ применения и дозы 1-2 ч. л. 3 раза в день во время еды, запивая водой. Можно добавлять в различные блюда. Мука из амаранта может успешно использоваться (до 20%) в сочетании с пшеничной мукой в ​​приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка, изготовленная из пшеничной муки с добавлением муки амаранта, получается пышной, имеет приятный нежный ореховый вкус и повышенную белковую ценность, и к тому же долго не черствеет.

    Противопоказания к употреблению: индивидуальная непереносимость. Перед употреблением амарантовй муки людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холецистистом, желчнокаменной и мочекаменной болезни следует проконсультироваться с врачом.

    Энергетическая ценность:

    белки — 1,3 г; жиры — 0,1 г; углеводы — 88 г.

    Калорийность, 100г — 357 ккал.

    Условия хранения: хранить в защищенном от света месте при температуре от +15 С до 25 C  и относительной влажности воздуха не выше 70%.

    Срок годности — 12 месяцев.

© 2000-2019 ТМ«Жизнь». Все права защищены.