Сок из ростков ячменя является концентратом множества питательных веществ, который составила для нас с Вами сама природа. В него входят 60 микроэлементов и минералов, 80 ферментов, витамины, аминокислоты (среди аминокислот 9 незаменимых), хлорофилл.

Данные о ростках ячменя были получены японским исследователем, доктором Хагивара, который проводил эксперименты более чем на двухстах растениях. Сок, содержащийся в молодых ростках ячменя, представляет собой чудесный источник антиоксидантов – пероксидазы, супероксид дисмутазы, витамины A, C, E, селена, сапонарии, лютонарина, гликозилизовитексина – замедляющих процесс постепенного старения клеток организма человека.

Кроме этого, сок ростков ячменя:
Один из наиболее богатых источников витаминов и микроэлементов
Высокое содержание антиоксидантов
Содержит 20 аминокислот, не содержит глютен
Восстанавливает поврежденные клетки
Замедляет старение
Тормозит воспалительный процесс
Восстанавливает поврежденную ДНК
Способствует разрушению раковых клеток
Способствует детоксикации организма
Стимулирует метаболизм
Усиливает образование красных кровяных телец
Снижает кровяное давление
Улучшает пищеварение
Повышает иммунитет
Хлорофилл очищает организм
Улучшает память и работу мозга
Содержит весь набор 36 витаминов и минералов
Улучшает работу сердца
Предотвращает язву желудка и кишечника
Антимутагенный/антиканцерогенный эффект
Супероксид дисмутаза - анти-возрастной, антиоксидант, анти-воспалительный и анти-раковый эффект
Антиоксидант сока ячменя 2-0-GIV более эффективный, чем витамин Е
Защищает сосуды от разрушения
Нейтрализует пестициды - детоксикация
5 энзимов препятствуют отложению жира

Вследствие того, что на сегодняшний день подавляющее большинство продуктов питания производятся в условиях «агрессивного» стремления повышения производительности сельскохозяйственного сектора, подвергаются замораживанию, тепловой обработке или же промышленным процессам рафинирования, в продуктах питания в той или иной степени снижается содержание минеральных веществ и витаминов, а также производится общее «обеднение» пищи. 

Сегодня множество людей получают не в полной мере минералы, ферменты, витамины и микроэлементы. Всё реже и реже встречаются люди, питающиеся продуктами, выращенными своими руками, а количество людей, которые питаются в различных закусочных, кафе и ресторанах, наоборот, уверенно увеличивается.

БЛАГОДОРЯ БОЛЬШОМУ КОЛИЧЕСТВУ АНТИОКСИДАНТОВ, ЯЧМЕНЬ СПОСОБЕН УБИВАТЬ РАКОВЫЕ КЛЕТКИ И БОРОТЬСЯ С МНОГОЧИСЛЕННЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СРЕДИ КОТОРЫХ ЯЗВА ЖЕЛУДКА, ГЕПАТИТ И МНОГИЕ ДРУГИЕ ПАТОЛОГИИ. 
 
Благодаря большому количеству антиоксидантов, ячмень способен убивать раковые клетки и бороться с многочисленными заболеваниями, среди которых гепатит, цирроз печени, сахарный диабет и многие другие патологии.​​​​​​​